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快餐店的内部设计和布局，应根据店内规模而定。因快餐店内部各部门所占空间的需求不同，在整个空间的设计和布局规划中，需要综合考虑，合理安排。不仅要考虑到客人的安全和方便，而且还要考虑到营业各个环节的功能、作用等多方面的因素。
快餐店内部设计布局应兼顾整体与局部之间的协调、统一、对称，使设计体现出浓郁的风格情调，让来宾一进快餐店，在视觉和感觉上都能强烈地感受到形式美和艺术美，享受其中的乐趣。
根据店面平面图合理安排各区域的面积，在各项功能正常运行的前提下，利用好店面面积。一般来说，快餐店的空间分配如下几个部分。
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